فاصل عظم السمك

1.آلة فصل عظام السمك مناسبة لفصل لحوم الأسماك عن عظم السمك وجلد السمك ، كما أنها مناسبة لسرطان البحر والجمبري.
2- قبل قطف لحم السمك ، يجب نزع رؤوس الأسماك الطازجة وأحشاءها.يجب تقسيم الأسماك الكبيرة إلى أقسام ، ويمكن طحن الأسماك الصغيرة مباشرة.
3- افصل بين لحوم الأسماك وعظامها بمبدأ البثق ، والذي يمكن أن يفصل لحوم الأسماك عن عظام السمك ، وجلد السمك ، وأوتار الأسماك في جسم السمكة ، وذلك لتحقيق الغرض من تحسين استخدام المواد الخام ، وتوفير العمالة التكاليف ، وتحسين القيمة الاقتصادية.
4 يمكن استخدام لحوم الأسماك التي يتم إنتاجها عن طريق فاصل لحوم الأسماك كمواد غذائية مثل كرات السمك ومعجون السمك وصلصة السمك وكعك السمك وزلابية السمك وما إلى ذلك.

ملاحظات:

1. الفجوة الأصغر بين الحزام والأسطوانة ، نظافة قطف اللحم.
2. لا يمكن لفاصل لحوم الأسماك مباشرة للأسماك المجمدة ويجب أن يكون غير متجمد.

المعايير الفنية