آلة القلي العميقة الكهربائية / الغازية

طلب

تُستخدم الآلة في قلي المكسرات ورقائق البطاطس والبطاطس المقلية ورقائق الموز / فطائر الدجاج وفستق السمك وكستلاتة الدجاج والفول السوداني والوجبات الخفيفة المنتفخة وفطيرة اللحم والجزر وحلقات البصل والبطاطا الحلوة والفاصوليا وما إلى ذلك. التغذية إلى أقصى حد للطعام.

التفاصيل

1. إنها تتبنى التحكم الرقمي في درجة الحرارة وتكون مصحوبة بوظيفة إيقاف تشغيل الطاقة ذات الحد الأعلى لدرجات الحرارة العالية ، وارتفاع درجة الحرارة آمن تمامًا.
2. تم اعتماد تصميم عملية خلط الزيت والماء.يمكن لبقايا الطعام الناتجة أثناء عملية القلي أن تغرق في القمع السفلي من خلال ترشيح المياه ويتم تفريغها من خلال منفذ الصرف الصحي ، والذي لا يحقق وظيفة ترشيح الزيت فحسب ، بل لا يهدر الزيت أيضًا.
3. نظام التسخين المتقدم والفعال ، وخزان الزيت يستخدم تكنولوجيا الحفاظ على الحرارة ، والتي لا توفر الطاقة فحسب ، بل تحسن كفاءة العمل أيضًا.
4. إن الأحزمة الشبكية العلوية والسفلية ذات الطبقة المزدوجة مصممة للحفاظ على لون القلي موحدًا عندما يطفو المنتج أثناء عملية القلي ، ولن يتسبب في القلي غير المتكافئ للطعام الطافي.

معلمات آلة قلي البيض التجارية

مقلاة عميقة تعمل بالغاز الصناعي مع مواصفات التحكم في درجة الحرارة

3.1 التحكم التلقائي في الوقت ودرجة الحرارة ، والخلط التلقائي ، والتفريغ التلقائي ، وإزالة الزيت تلقائيًا.
3.2 الحماية من الحرارة الزائدة.
3.3 درجة الحرارة من 0 ~ 300 درجة مئوية قابلة للتعديل.
3.4 نظام التحكم PLC
3.5 إيقاف الطوارئ ، ماس كهربائى وحماية الاحتكاك.

وصف

1. تم تصميم منطقة القلي الداخلية للمقلاة بشكل نصف كروي صغير على شكل مخروطي ، مما يقلل بشكل كبير من التزييت غير الفعال مع ضمان عدم تقليل مساحة منطقة القلي ، ويوفر 50٪ من زيت القلي الأصلي.
2. يمكن تجهيز القلاية بخزان زيت لتخزين الزيت.يقوم خزان الزيت بوظيفتين.الأول هو أن الموظفين سيضخون الزيت في خزان الزيت من خلال مضخة الزيت بعد نهاية يوم العمل لتسهيل تخزين الزيت ، والآخر هو أن الزيت سيتم تخزينه طوال الليل بعد ترسيب الزيت ، سيتم إيداع الكثير من الزيت شديد اللزوجة في الأخدود المخروطي أسفل خزان الزيت.يمكن تفريغ هذا الجزء من الزيت من خلال صمام تصريف الزيت أسفل خزان الزيت ، مما يقلل من بقايا الزيت ويقلل من قيمة الحمض.إنتاج ، وبالتالي زيادة دورة حياة الزيت.
3. الوظائف: الخلط الأوتوماتيكي ، التغذية الأوتوماتيكية ، التفريغ الأوتوماتيكي ، التحكم الأوتوماتيكي في درجة الحرارة ، إنذار درجات الحرارة المرتفعة ، الكشط الأوتوماتيكي للخبث.