البطاطس المقلية المجمدة / خط إنتاج قلي رقائق البطاطس
عملية تدفق:
الرفع للتغذية ← الغسل والقشر ← التحديد والتشذيب ← الرفع للتغذية ← التقطيع (الشريط) ← الشطف ← التبييض وحماية اللون ← الجفاف ← القلي ← نزع الزيت ← التوابل ← النقل ← العبوة.عملية تعديل المعدات يمكن أن تجعل البطاطس المقلية سريعة التجميد.
◆ هذه المجموعة من المعدات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 ، عالية الإنتاجية ، توفر العمالة ، التركيب والتشغيل في الموقع.
خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة / رقائق البطاطس
قدرة إنتاج البطاطس المقلية المجمدة من 200 كجم / ساعة إلى 2000 كجم / ساعة ، 2 كجم من البطاطس تنتج 1 كجم من رقائق البطاطس المقلية المجمدة من 100 كجم / ساعة إلى 500 كجم / ساعة ، 4 كجم تنتج البطاطس 1 كجم رقائق البطاطس.
| No | اسم | سلطة | البعد |
| 1 | ناقل | 0.75kw | 3000 * 1000 مم |
| 2 | غسالة تقشير | 3.75kw | 3000 * 1200 مم |
| 3 | خط الانتقاء | 0.75kw | 2000 * 1000 مم |
| 4 | آلة قطع | 3kw | 1000 * 800 مم |
| 5 | غسالة | 4kw | 4200 * 1200 مم |
| 6 | آلة ابيضاض | حسب الطلب | حسب الطلب |
| 7 | آلة تجفيف الهواء | 3kw | 5000 * 1000 مم |
| 8 | آلة المقلاة | حسب الطلب | حسب الطلب |
| 9 | آلة إزالة الزيت | 0.11 كيلو واط | 1500 * 1000 مم |
| 10 | ناقل تبريد الهواء | 2.5 كيلو واط | 4500 * 1000 مم |
| 11 | آلة الفريزر IQF | حسب الطلب | حسب الطلب |
| 12 | آلة التعبئة | حسب الطلب | حسب الطلب |
مزايا خط إنتاج البطاطس المقلية ورقائق البطاطس.
يمكن أن يوفر البعد 1.com مساحة مصنع المواد الغذائية ولا يؤثر على السعة.
2. تصميم مظهر جميل وجودة عالية من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS 304 ، سهولة التنظيف ، متطلبات HACCP.
3.لدينا عشر سنوات من تجارب خط إنتاج البطاطس المقلية. يمكن توفير خدمة التثبيت والصيانة عبر البحر.ويمكن تصميم الخط وفقًا لتفكير العميل وأحجام المصنع.يمكننا تقديم إرشادات الإنتاج الكاملة ، عقد من عملائنا.
4 يمكن لجميع الخطوط تنفيذ التحكم الآلي ، ويمكن للصندوق الكهربائي للتحكم المركزي التحكم في وقت القلي ودرجة حرارة القلي وما إلى ذلك.
5. يمكننا إنتاج وتخصيص آلة القلي المنفصلة ، آلة التنظيف والتقشير وغيرها من الآلات.
| اسم الجهاز | نموذج | البعد(mm) | سلطة | مادة |
| رافعة مع خزان | TSJ-3400 * 500 | 5000 * 1200 * 3000 | 0.75kw | SUS304 |
| غسالة تقشير | QPJ-2400 | 2800 * 950 * 1670 | 4.55KW | SUS304 |
| خط الانتقاء | TJX-2500 | 2500 * 1100 * 1100 | 0.55KW | SUS304 |
| غسيل و ناقل | TSJ-3500 | 0.55KW | SUS304 | |
| خزان تدفق الغسيل | QXJ-4200 | 4200 * 1200 * 1600 | 1.5 كيلو واط | SUS304 |
| خط التجفيف | (إف جي إكس -3000) | 3000 * 1100 * 1800 | 3KW | SUS304 |
| ناقل سريع | SSJ-2000 | 2000 × 820 × 1370 | 0.75KW | SUS304 |
| آلة القلي المستمر | SSJ-2000 | 6500 * 2300 * 2200 | 10.5 كيلو واط | SUS304 |
| تهتز آلة إزالة الزيت | ZDS-1500 | 1500 * 1100 * 1100 | 0.37KW | SUS304 |
| ناقل | SSJ-2500 | 2500 * 1200 * 1800 | 0.55KW | SUS304 |
| آلة توابل | TWJ-2500 | 3000 * 1100 * 1700 | 0.75KW | SUS304 |
| آلة تغليف أوتوماتيكية | 420 | 1400 * 970 * 1600 | 2.2 كيلو واط | SUS304 |
آلة ابيضاض
السلق إجراء ضروري.يمكن أن يدمر نشاط الإنزيم ، و
تحسين الهيكل التنظيمي حماية لون المنتج.
خط الانتقاء
في هذه الخطوة ، يمكن انتقاء البطاطس المعيبة وإعادتها إلى آلة الغسل والتقشير.
جميع المواد من الستانلس ستيل.
تهتز آلة إزالة الزيت
يتم تفكيك المنتج المقلي بواسطة آلة إزالة الزيت الاهتزازية ويتم توزيعه بشكل فردي بواسطة
آلة تهتز.
قطاعة وغسالة بطاطس مقلية
تستخدم هذه الآلة لتقطيع البطاطس إلى أعواد ، ويمكنها تقطيع البطاطس والبطاطا الحلوة ، وسهلة الغسل والتشغيل ، وتوفر العمالة والتكلفة ، ويمكنها أن تغسل السكر الموجود على سطح الرقائق بحيث تحافظ على الزيت من
يتحول إلى حالة سيئة ويحافظ على حياة طويلة في الاستخدام.
تُغمس البطاطس المقلية تمامًا في الماء مما يمكن أن يحميها من التسمير الإنزيمي التأكسدي ؛
ماكينة تجفيف
تم اعتماد تقنية التجفيف بالبخار ، عن طريق تسخينها بتيار بخار ثابت ، يمكنها إزالة كمية الماء على السطح والرطوبة من الداخل
سمات صنع خط تجهيز البطاطس المقلية:
| صنع خط تجهيز البطاطس المقلية | صنع خط تجهيز البطاطس المقلية | صنع خط تجهيز البطاطس المقلية | |
| 1 | آلة الرفع الناقل | 0.75 كيلو واط / 380 فولت / 50 هرتز | 2000x800x2000mm |
| 2 | آلة التنظيف والتقشير | 4.75 كيلو واط / 380 فولت / 50 هرتز | 1800x900x1500 ملم |
| 3 | خط الانتقاء | 0.75 كيلو واط / 380 فولت / 50 هرتز | 3000 × 900 × 900 ملم |
| 4 | آلة رقائق البطاطس المقلية | 1.5 كيلو واط / 380 فولت / 50 هرتز | 950 × 800 × 950 ملم |
| 5 | غسالة | 5kw / 380 فولت / 50 هرتز | 3000 × 1600 × 900 ملم |
| 6 | آلة ابيضاض | 70 كيلو واط / 380 فولت / 50 هرتز | 3000 × 1600 × 950 ملم |
| 7 | آلة إزالة المياه الاهتزازية | 1.5 كيلو واط / 380 فولت / 50 هرتز | 1500 * 1000 * 1300 مم |
| 8 | خط الانتقاء | 0.75 كيلو واط / 380 فولت / 50 هرتز | 3000x800x1000 ملم |
| 9 | آلة نزح المياه المبردة بالهواء | 15kw / 380 فولت / 50 هرتز | 4000 × 1200 × 1400 ملم |
| 10 | آلة الرفع الناقل | 0.75 كيلو واط / 380 فولت / 50 هرتز | 2000 * 800 * 1300 |
| 11 | خط القلي بالتسخين الكهربائي | 203 كيلو واط / 380 فولت / 50 هرتز | 3500 × 1200 × 2600 ملم |
| 12 | آلة إزالة زيت الاهتزاز | 1.5 كيلو واط / 380 فولت / 50 هرتز | 1500x1000x1300mm |
| 13 | مجفف هواء | 8kw / 380 فولت / 50 هرتز | 4000 × 1200 × 1600 ملم |
| 14 | آلة الرفع الناقل | 0.75 كيلو واط / 380 فولت / 50 هرتز | 2000x800x2200 ملم |
| 15 | آلة توابل | 1.5 كيلو واط / 380 فولت / 50 هرتز | 2000 * 700 * 1600 |
